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Un&#39;annata con delicati accenti di frutta estiva; il Deutz Brut Ros&eacute; ha un colore scintillante con graziosi riflessi rosa sostenuti da una delicata bollicina. Ampia e deliziosa, questa cuv&eacute;e dal carattere rotondo ma ben affermato, &egrave; un richiamo all&#39;avidit&agrave;. Il naso sottile con note di ciliegia, mora, melograno e ribes rosso &egrave; splendidamente evidenziato al palato da aromi croccanti di fragole fresche e lamponi.

Brut Rosé

Una nuova cuv&eacute;e, una nuova interpretazione del Franciacorta. Alma Non Dosato rappresenta l&#39;interpretazione contemporanea e vivace del vigneto Bellavista. &Egrave; prodotto principalmente con uve Chardonnay e Pinot Nero. Assemblato in cantina con alcuni vini di riserva di annate precedenti, si distingue per una selezione accurata delle parti pi&ugrave; dinamiche e reattive del patrimonio vinicolo.

Il colore &egrave; giallo paglierino con riflessi verdi, e il perlage &egrave; fine e continuo. Fresco e profondo, gli aromi spaziano dai frutti freschi a quelli bianchi. Al palato &egrave; fresco e speziato, complesso, con un finale lungo e luminoso. Un vino di solidit&agrave;, classe ed eleganza. Al palato &egrave; saporito, fresco e vivace; complesso. Finale lungo e armonioso. Elegante e classico.

Grande Cuvée Alma Non Dosato

Mo&euml;t &amp; Chandon &egrave; la pi&ugrave; famosa cantina di champagne e ha reso le eleganti bollicine famose in Europa, America e nel mondo. Dalla sua fondazione nel 1743, la cantina ha sede a Epernay. Oggi coltiva 190 ettari di ricchi terreni calcarei, il 50% dei quali sono classificati come Grand Cru e il 25% come Premier Cru. I corridoi di cantina raggiungono oltre 25 km nei terreni gessosi sotto la Champagne. L&#39;importanza di Mo&euml;t &amp; Chandon per la Champagne e la sua reputazione non pu&ograve; essere sottovalutata. Lo champagne d&#39;annata viene prodotto dal 1842 e il marchio Brut Imp&eacute;rial esiste dal 1869.

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Mo&euml;t Imp&eacute;rial &egrave; lo champagne di punta di Mo&euml;t &amp; Chandon. Dal 1869 incarna lo stile unico di Mo&euml;t &amp; Chandon, caratterizzato da un fruttato radioso, da note seducenti al palato e da un&#39;elegante maturit&agrave;. 
Mo&euml;t Imp&eacute;rial &egrave; prodotto nel cuore della Champagne. &Egrave; composto da oltre 100 vini accuratamente selezionati, di cui il 20-30% sono vini di riserva che ne intensificano la complessit&agrave; e la consistenza.

Nel bicchiere, l&#39;Imp&eacute;rial mostra un colore dorato con riflessi verdi e rivela al naso note di mela verde, fiori, brioche e toni minerali. Al palato &egrave; seducente e morbido, con un perlage delicato.

Valutazioni: 
Wine Spectator (91 / 100)

Brut Impérial

Moet &amp; Chandon Imp&eacute;rial Brut &egrave; uno champagne con carattere premium. &Egrave; un assemblaggio di pi&ugrave; di 100 vini diversi dai classici vitigni Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, con i vitigni rossi che rappresentano circa il 60-80%. Il dosaggio &egrave; di circa 9g/. Il nome Imp&eacute;rial ricorda l&#39;amicizia tra il nipote del fondatore dell&#39;azienda Mo&euml;t, Jean-Remy Mo&euml;t, e il grande imperatore Napoleone, che non fu del tutto innocente del successo dell&#39;azienda nei primi decenni dopo la sua fondazione. A tutt&#39;oggi, il nobile champagne &egrave; il fiore all&#39;occhiello della cantina Mo&euml;t &amp; Chandon di Champagne, ricca di tradizione. &Egrave; uno spumante di grande espressivit&agrave; ed &egrave; giustamente uno dei pi&ugrave; popolari al mondo oggi. Lo champagne si abbina meravigliosamente alle ostriche, al sushi o anche ai dessert con frutta bianca e mousse di cioccolato bianco.