Idéal pour couper du pain et d&#39autres aliments avec une surface extérieure dure et un noyau mou, avec une lame extra longue et grossièrement rainurée, en acier trempé à la glace, résistant aux rayures et à la corrosion améliorée, acier au carbone molybdène vanadium (X50CRMOV15), facile à nettoyer, poignée sans couture en matériau de haute qualité, lavable au lave-vaisselle, max. 55°C, bien sécher pour éviter les taches