Fernet Branca

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Cr&eacute;&eacute; en 1845, le Fernet-Branca a d&eacute;velopp&eacute; au fil du temps la personnalit&eacute; et l&rsquo;originalit&eacute; qui lui ont valu de conqu&eacute;rir aussi bien l&rsquo;Europe que l&rsquo;Am&eacute;rique. La recette secr&egrave;te de cette boisson est transmise de p&egrave;re en fils au sein de la famille Branca, ce qui a permis d&rsquo;en conserver la qualit&eacute; et d&rsquo;en faire, aujourd&rsquo;hui encore, la meilleure des liqueurs digestives aux herbes. Les vingt-sept plantes &agrave; partir desquelles il est cr&eacute;&eacute; proviennent de cinq continents : l&rsquo;alo&eacute; v&eacute;ra d&rsquo;Afrique du Sud, la rhubarbe de Chine, la gentiane de France, le galanga d&rsquo;Inde ou du Sri Lanka, la camomille d&rsquo;Italie et d&rsquo;Argentine pour ne citer que quelques-uns de ses ingr&eacute;dients. S&rsquo;ajoutent &agrave; cela des fleurs, d&rsquo;autres herbes, des &eacute;pices, des racines et des plantes &agrave; partir desquelles sont produites des infusions alcoolis&eacute;es ou non ainsi que des essences savamment m&eacute;lang&eacute;es qui donnent &agrave; la liqueur ses propri&eacute;t&eacute;s b&eacute;n&eacute;fiques pour la sant&eacute;. Le Fernet-Branca m&ucirc;rit pendant au moins un an dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne. Sa robe est de couleur brun clair avec des reflets ambr&eacute;s et son ar&ocirc;me intensif, p&eacute;n&eacute;trant et exub&eacute;rant mais bien &eacute;quilibr&eacute;. Reposant sur une longue tradition, authentique et d&rsquo;un go&ucirc;t unique, le Fernet-Branca n&rsquo;a cependant cess&eacute; de se renouveler au fil des d&eacute;cennies. Il est tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute; des amateurs, qui savent que cette liqueur ne d&eacute;cevra jamais leurs attentes.<br /><br />Le Fernet-Branca peut &ecirc;tre servi en ap&eacute;ritif mais &eacute;galement avec des plats sucr&eacute;s ou des menus plus sophistiqu&eacute;s tels que le risotto &agrave; la milanaise, ou le tartare de boeuf. Il est tout particuli&egrave;rement rafra&icirc;chissant lorsqu&rsquo;il est mix&eacute; avec du Coca Cola ou du Chinotto : on obtient alors un Fernandito, un cocktail au go&ucirc;t bien marqu&eacute; et inhabituel, qui a d&eacute;j&agrave; su conqu&eacute;rir le coeur de tous les Argentins par sa facilit&eacute; de pr&eacute;paration, sa personnalit&eacute; et sa polyvalence. Une polyvalence qui en fait un ap&eacute;ritif id&eacute;al lors de r&eacute;unions entre amis et qui est actuellement en train de s&eacute;duire les amateurs du monde entier par ses caract&eacute;ristiques. Aujourd&rsquo;hui, le Fernet-Branca est devenu synonyme du go&ucirc;t et de la pas-sion pour les produits sains et authentiques de la culture m&eacute;diterran&eacute;enne.

<p>Cr&eacute;&eacute;e en 1845, la Fernet-Branca a conserv&eacute; au fil du temps sa personnalit&eacute; et son originalit&eacute;, avec lesquelles elle a conquis l&#39;Europe et l&#39;Am&eacute;rique. La formule secr&egrave;te du produit est transmise de p&egrave;re en fils au sein de la famille Branca. Cela a permis de maintenir la qualit&eacute; du produit et fait encore aujourd&#39;hui du Fernet Branca Amaro, consid&eacute;r&eacute; comme la meilleure liqueur digestive. Les 27 herbes qui le composent proviennent des 5 continents : Alo&egrave;s d&#39;Afrique du Sud, rhubarbe de Chine, gentiane de France, galangal d&#39;Inde ou du Sri Lanka, camomille d&#39;Italie et d&#39;Argentine, pour n&#39;en citer que quelques-uns. En outre, il existe des fleurs, des herbes, des racines et des plantes &agrave; partir desquelles on fabrique des infusions, des extraits et des infusions alcoolis&eacute;es qui, lorsqu&#39;ils sont m&eacute;lang&eacute;s de mani&egrave;re professionnelle, d&eacute;terminent les propri&eacute;t&eacute;s b&eacute;n&eacute;fiques pour la sant&eacute; du produit. Fernet-Branca m&ucirc;rit pendant au moins un an en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne, a une couleur brun clair avec des reflets ambr&eacute;s et une odeur intense et p&eacute;n&eacute;trante, &eacute;quilibr&eacute;e et luxuriante. Gr&acirc;ce &agrave; son histoire, son authenticit&eacute; et son go&ucirc;t unique, Fernet-Branca s&#39;est renouvel&eacute; au fil des d&eacute;cennies et a trouv&eacute; sa place dans le c&oelig;ur de ses fans, qui savent qu&#39;un tel produit ne d&eacute;&ccedil;oit jamais les attentes.</p>
