Chozas Carrascal ist eine Familienweinkellerei in San Antonio de Requena (Valencia). Chozas Carrascal verfügt über 40 ha Weinberge auf Ton-kalkhaltigen Böden auf 800 m ü. M und stellt Bio-zertifizierte Weine von höchster Qualität her, wie die Bezeichnung Vino de Pago VP beweist.
14 Monate in französischen Eichenfässern |  sandiger Lehmboden | 800 m | Sauberes, leuchtendes und starkes Rubinrot | Elegantes und intensives Bouquet. Fruchtige Aromen. Balsamische Noten. Vanille, Kaffee, Schokolade und geröstete Nuancen | Im Mund breit, kräftig, fleischig und rund mit einer bemerkenswerten Mineralität
Passt zu Eintöpfen, rotes Fleisch, Wildgerichte