Scapegrace Wein & Feinkost

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<p>Der erste nat&uuml;rlich schwarze Gin. Ohne Farbstoffe, ohne k&uuml;nstliche Zutaten. Mit unter anderem Aroniabeeren, Safran, Ananas, Schmetterlingserbsen und S&uuml;sskartoffeln destilliert. Die insgesamt 12 Botanicals machen &quot;Scapegrace Black&quot; zu einem einzigartigen Erlebnis: fruchtig, mit Zitrusnoten und w&uuml;rzig. Er schaut nicht nur faszinierend aus sondern bietet auch exklusiven Genuss. &quot;Scapegrace Black&quot; ist sowohl pur als in einem Gin Tonic Genuss auf h&ouml;chstem Niveau!</p>


Black Premium Dry Gin

Bester London Dry Gin der Welt an der IWSC 2018._x000d__x000d_
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Mit ihrer Gold-Edition haben die Neuseeländer von Scapegrace ihren Standard-Gin weiterentwickelt und den Geschmack und die Stärke deutlich erhöht. Ihr Gold Dry Gin ist ein Navy Strength Gin mit drei Schichten von Zitrusfrüchten: Orange, Zitrone und Mandarine. Durch die höhere Stärke kommen die Aromen erst richtig zur Geltung, und dies ist die perfekte Mischung aus Komplexität und Ausgewogenheit._x000d__x000d_
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Wie der "normale" Scapegrace wird auch dieser Gin mit den folgenden 12 botanischen Zutaten hergestellt: Wacholder, Koriander, Muskatnuss, Kardamom, Zitronenschalen, Orangenschalen, Iriswurzel, Zimt, Kassiarinde, Engelwurz, Nelken und Süßholz. Zur Intensivierung des Geschmacksprofils von Zitrusfrüchten enthält die Gold-Edition jedoch auch eine gesunde Dosis Mandarinenextrakt._x000d__x000d_
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Das Aroma dieses Gins ist rund und nussig, mit einer Mischung aus Muskatnuss und einer erdigen Note von Nelken. Diese verleihen ihm eine fast kaffeeartige Note. Es gibt auch ein deutliches Orangenaroma, das darüber liegt._x000d__x000d_
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Was den Geschmack betrifft, so stehen Cassia und Orris im Mittelpunkt, doch gesellen sich dazu auch Zitrusnoten, wobei überraschenderweise vor allem die Limette zum Vorschein kommt. Wacholder und Fenchel spielen in diesem Gin eine Nebenrolle, zusammen mit einem Hauch von Würze durch Koriander. Der Abgang ist stark blumig, mit Iris und Engelwurz.

Gold Gin

Der neuseeländische Scapegrace Gin wird in einer John-Dore-Whiskybrennerei aus dem 19. Jahrhundert in der Nähe der größten Stadt der Nordinsel destilliert. Er enthält 12 botanische Zutaten und "Wasser, das aus den neuseeländischen Südalpen stammt". 2018 ging er nach London und gewann bei den International Spirits Awards den Preis für den besten London Dry Gin._x000d__x000d_
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Sanfter Wacholder begrüßt sofort die Nase. Subtile Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten verleihen ihm Abrundung - insbesondere Muskatnuss und Zitronenschale. Er ist sauber, klar und hat eine ausgewogene Note wie ein klassischer Gin. Der Gaumen hat einen weichen Einstieg, strahlt aber im Abgang Wärme aus. Während Orange, Zitrone und eine milde Pfeffernote den Auftakt am Gaumen bilden, hält Wacholder mit Kiefernholz und grünen Facetten in der Mitte des Gaumens Hof. Die Kombination der Gewürze verleiht eine erdige, komplexe Wärme. Keiner der einzelnen botanischen Aromaten kommt durch und dominiert für sich allein. Es ist eine warme Backgewürzmischung aus Koriander, Muskatnuss und Zimt. Der Abgang ist warm und leicht wurzelig, mit Wacholder und milder Würze, die über einem sauberen und trockenen Finish schweben.