Orator Wein & Feinkost

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Biologischer Kubeben-Pfeffer aus Indien bildet die einzige Grundlage dieses aussergew&ouml;hnlichen Geschmackserlebnisses. Man erwartet Sch&auml;rfe und bekommt ein warmes Bouquet an w&uuml;rzigen und exotisch-erdigen Geschmacksfarben. Hervorragend zum allein Geniessen, anstatt Kirsch zum Fondue, zu einem gut gereiften K&auml;se oder rotem Fleisch. Ungefiltert. Hergestellt in der Schweiz. Bei der DistiSuisse 2017/18 mit SILBER ausgezeichnet.

Pfeffergeist Kubebe

Ein Triumphirat aus biologisch angebauten Timut-, Lang- und   Kubebenpfeffern. Der Timut, eine Szechuan Art, hat bei manchen Geniessern   eine f&uuml;r kurze Zeit leicht bet&auml;ubende Wirkung, die seinen starken   Zitrus/Grapefruit Geschmack umso prachtvoller inszeniert, wenn der   Geschmacksinn nach kurzer Zeit wieder voll aktiviert ist. Wie die drei F&auml;den,   die ineinander gedreht erst die Qualit&auml;t des Tweeds ausmachen, verkn&uuml;pfen   sich auch hier Kubebe, Timut und der w&uuml;rzige Langpfeffer wirkungsvoll. Die   Sch&auml;rfe (Capsaicin) geht beim Destillieren nicht in die Spirituose &uuml;ber, nur   die Aromen. Ungefiltert. Ein neues Geschmackserlebnis.

Pfeffergeist Tweed

Klein in der Form - nur Stecknadelkopf gross &ndash; ist der wilde Madagaskar Pfeffer ein ganz Grosser, wenn es zum Geschmack kommt. Erdig, w&uuml;rzig, exotisch duftend, Schwarzteearomen und angenehm rund und mild, lang anhaltend und Lust auf Mehr bereitend, erscheint einem dieser Unbekannte schon bald ganz vertraut und erf&uuml;llt mit angenehmer W&auml;rme. Nicht scharf. Ungefiltert. Hergestellt in der Schweiz.

Pfeffergeist Wilder Madagaskar

Orator ist eine Schweizer Destillerie in Pfungen im T&ouml;sstal in einer ehemaligen Fabrik. Aus Bio- und Wildrohstoffen, m&ouml;glichst regional, arbeitet sie mit Geduld und in handwerklicher Produktion f&uuml;r besondere Br&auml;nde, die unfiltriert abgef&uuml;llt werden.

 
Dieser Marc hat einen klaren, sortentypischen Pinot noir Charakter. Er duftet leicht s&uuml;sslich nach Beeren, Pflaumen und zeigt Nuancen von Mandeln sowie Veilchen. Am Gaumen ist er trocken und geschmeidig und leicht prickelnd. Der Abgang ist mittellang.

Marc Pinot Noir

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