Emile Henry

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Mit diesem Beh&auml;lter der Marke Emile Henry stellen Sie ganz einfach Ihre eigene Foie gras her. Der Beh&auml;lter hat ein Reservoir, in dem sich das geschmolzene Fett beim Backen sammelt. Der Deckel funktioniert gleichzeitig als Presse. Das Resultat: acht&nbsp;sch&ouml;ne Medaillons.&nbsp;

&bull; Inhalt: Deckel, Beh&auml;lter mit Reservoir 0.6 Liter

Foie gras-Terrine

Perfekt f&uuml;r Weihnachten: Hausgemachte Foie gras ist mit diesem Keramikbeh&auml;lter von Emile Henry ein Leichtes. Die Leber einfach in den Beh&auml;lter legen und mit oder ohne Wasserbad backen. Die Presse sorgt daf&uuml;r, dass das Fett an die Oberfl&auml;che steigt.&nbsp;

&bull; Inhalt: Deckel, Presse, Beh&auml;lter 0.6 Liter