Finca Museum Alkohol und Gaming

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Der Fr&uuml;hling mit mehr Regen und gem&auml;&szlig;igteren Temperaturen als &uuml;blich erm&ouml;glichte eine langsame, aber allm&auml;hliche Keimung, wodurch das Frostrisiko beseitigt wurde und die Pflanzen sich angemessen entwickeln konnten. Weniger Niederschl&auml;ge im Juni und ein sehr sonniger, aber relativ k&uuml;hler Sommer f&uuml;hrten zu einem verl&auml;ngerten Wachstumszyklus. Infolgedessen konnten die Trauben ihren perfekten Reifepunkt f&uuml;r die Ernte erreichen und sehr intensive, aromatische und fruchtige Moste mit einem angemessenen S&auml;uregehalt und einem korrekten Gleichgewicht im Mund erhalten. Zartrosa, klare und gl&auml;nzende Farbe. In der Nase Aromen von wei&szlig;en Blumen und Beeren, mit Gew&uuml;rznoten infolge der Hefelagerung. Volumen am Gaumen, komplex, aber gleichzeitig mit einer erfrischenden S&auml;ure.&nbsp;

Rosé

Mit der Bodega Museum ist die Bar&oacute;n de Ley Gruppe seit dem Jahr 2000 auch in der Region Cigales aktiv - eine der kleinsten DO&#39;s Spaniens und bisher bekannt f&uuml;r ihre exzellenten Ros&eacute;weine. Motiviert von dem Erfolg der Nachbarregionen Ribera del Duero und Toro, konzentrieren sich die Weinproduzenten jedoch nun mehr und mehr auf den Ausbau von Rotweinen. Sie setzen, bedingt durch die extremen klimatischen Bedingungen mit Temperaturen zwischen 40&deg;C und -10&deg;C - in erster Linie auf Top-Qualit&auml;t.

Tiefe dunkelrote bis violette Farbe, in der Nase etwas Holz, Moschus und Leder. Tief und komplex, rote Beeren, balsamische Spuren von Nelken. Im Geschmack, elegant und seidig mit ausgezeichnetem S&auml;ureverh&auml;ltnis, harmonisch mit langanhaltendem Abgang.

Museum Reserva

Nach der manuellen Lese in Kisten und der Sortierung auf dem Selektionstisch wurden die Trauben entstielt und in die 15.000 kg schweren Edelstahlbeh&auml;lter umgef&uuml;llt. Die G&auml;rung erfolgte bei 29&ordm;C. Nach Temperaturkontrolle, Analyse, Umpumpen und t&auml;glicher Verkostung wurde der Zeitpunkt f&uuml;r die Entrappung des Weins festgelegt, die nach 21 Tagen erfolgte, um eine maximale Extraktion von Geschmack und Farbe zu erreichen und den Wein so f&uuml;r seinen langen, gepflegten Reifeprozess (Crianza) vorzubereiten. 22 Monate in neuen franz&ouml;sischen F&auml;ssern mit h&auml;ufigem Umf&uuml;llen, optimalen Hygienebedingungen, Temperatur und Feuchtigkeit, ohne R&uuml;tteln, in Stille durchgef&uuml;hrt, was diesem Wein eine Komplexit&auml;t, Rundheit und Harmonie verleiht, die ihn von anderen Weinen unterscheidet. Nach der Abf&uuml;llung wurde der Wein weitere 15 Monate in unseren Flaschenkellern unter kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen bis zum Zeitpunkt der Etikettierung gelagert.