MSM - die ideale Dosis an organischem Schwefel Als Nahrungsergänzungsmittel erhöht MSM, auch Methylsulfonylmethan genannt, die Aufnahme von organischem Schwefel, welcher als Mineralstoff für viele Stoffwechselprozesse essentiell ist. Da der in MSM enthaltene Schwefel über eine Bindung an Kohlenwasserstoffe verfügt, wird er auch als organisch gebundener Schwefel bezeichnet. In der Natur ist MSM in allen lebenden Organismen biologisch aktiv. Auch der menschliche Körper ist auf den Mineralstoff angewiesen, handelt es sich bei organischem Schwefel doch um das achthäufigste Mineral im Körper. Organischer Schwefel als elementarer Baustein für den Organismus Neben Mineralstoffen wie Calcium, Kalium und Magnesium zählt organischer Schwefel zu den Mengenelementen, aus denen sich das Körpergewebe zusammensetzt. Darüber hinaus ist der Mineralstoff als elementarer Baustein von Enzymen, Antioxydanzien und Aminosäuren für die Bildung von körpereigenen Proteinen von großer Bedeutung. Das bekannteste Beispiel hierfür ist Kollagen, welches wichtig für die Körperstabilität sowie die Bildung von Bindegewebsstrukturen ist. Die Ausgangsstoffe des Nahrungsergänzungsmittels sind Öle unterschiedlicher Pflanzensaaten. Im Gegensatz zum ebenfalls weit verbreiteten Dimethylsulfoxid (DMSO) zeichnet sich MSM durch seinen neutralen Geruch sowie einen weniger bitteren Geschmack aus.