Brikka è una macchina da caffè unica nel suo genere che offre l'esperienza di un vero espresso italiano, proprio come al bar. Come tutti i prodotti del Gruppo Bialetti, è caratterizzato dall'iconico omino con i baffi, che lo rende inimitabile sia per l'estetica che per le elevate prestazioni. Brikka di Bialetti permette di ottenere una deliziosa crema di caffè espresso. 

La nuova tecnologia con membrana in silicone, unita alle caratteristiche della moka, garantisce un risultato in tazza simile a quello del caffè espresso del bar: corposo, intenso e con crema persistente. Brikka è inoltre dotata dell'esclusiva valvola di sicurezza brevettata Bialetti, controllabile e facile da pulire. L'impugnatura ergonomica facilita la presa del prodotto.

Per preparare il caffè con la Brikka: riempire il bollitore con acqua utilizzando il misurino in dotazione (4 tazze: 180 ml), inserire il filtro a imbuto nel bollitore e riempire con caffè macinato per caffettiere espresso senza premere. Avvitare il contenitore sul bollitore, chiudendo così ermeticamente la caffettiera senza azionare il manico. Posizionare la caffettiera sulla fonte di calore. Utilizzare un fuoco medio sul piano di cottura. Controllare la brikka subito dopo che la crema si è completamente formata nel contenitore e toglierla immediatamente dal fuoco. Versare il caffè nelle tazze, distribuendo uniformemente il caffè e la crema.

La dimensione della Brikka si misura in tazze; la dimensione di questa Brikka è di 4 tazze, che corrispondono a 170 ml di caffè preparato.