Petit mais efficace. Le bloc à couteaux compact de Zwilling est l'équipement de base idéal quand on n'a pas beaucoup de place. Le bloc à couteaux sans couteaux mesure 160 mm de haut et 90 mm de large et s'adapte donc à toutes les cuisines. Une combinaison réussie de précision, d'innovation et d'ergonomie vous permet de réussir avec précision les étapes de travail importantes telles que la découpe, le hachage et la coupe de nombreux ingrédients. L'une des raisons en est que les lames ont été forgées à partir d'une seule pièce d'acier de haute qualité. Le traitement supplémentaire les rend résistantes à la corrosion, flexibles et faciles à couper. Les meilleures propriétés de coupe des couteaux de la série quatre étoiles sont une évidence - car celle-ci est considérée à juste titre comme l'une des séries de couteaux les plus vendues au monde. Le bloc à couteaux compact contient au total quatre couteaux de différentes longueurs et qualités. Un couteau d'office 100 mm, un couteau universel 130 mm, un couteau de chef Compact 140 mm et un couteau à viande 160 mm. Le bloc contient également une paire de ciseaux polyvalents. Les manches entièrement en plastique sans joints tiennent bien en main et permettent de travailler avec précision et efficacité. La transition fluide entre la lame et le manche contribue également au confort d'utilisation.