XELLENT Wein & Feinkost

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Die Basis dieses hochwertigen Gins bildet unser Xellent Vodka. Die Maische dieser Spirituose wird in aufw&auml;ndiger Handarbeit hergestellt und bildet das Fundament des einzigartigen Charakters von Xellent. Als Basiszutat verwenden wir Brotroggen der Sorten Picasso und Matador, die von regionalen Bauern unseres Vertrauens angebaut werden und von uns als erstes zu Roggenrohbrand destilliert werden. Die Begeisterung unseres Master Distillers f&uuml;r Kr&auml;uter und Pflanzen aus dem firmeneigenen Garten schl&auml;gt sich in dem weiteren Produktionsprozess unseres New Western Style Gins nieder. Vor der Destillation werden die handerlesenen Zutaten mehrere Stunden im Vodka eingelegt. So k&ouml;nnen sich die Aromen und Geschmacksnoten der Wacholderbeeren und Kr&auml;uter wie Zitronenmelisse, Edelweiss, Waldmeister und Lavendel optimal im Destillat entfalten. Nach einer sorgf&auml;ltigen Destillation und dem Hinzugeben von Gletscherwasser, ist etwas Hervorrangendes und auf allen Ebenen &Uuml;berzeugendes entstanden: Der Xellent Swiss Edelweiss Gin. In der Nase hat er erfrischende, nach Zitrusfr&uuml;chten und Wacholder duftende, florale Aromen. Geschmacklich ist er weich und lieblich mit w&uuml;rzigen Komponenten und einem frischen Abgang mit einem Hauch von Zitronenmelisse.

Swiss Edelweiss Gin

F&uuml;r den Xellent Organic Wheat Vodka bedienen sie sich dem Rohstoff Weizen. Dieser entspricht den Bio-Suisse Richtlinien und wird im Bio-Betrieb der Steiner M&uuml;hle AG mit Sorgfalt gemahlen. Von hier &uuml;bernimmt Xellent. Sie stellen die Maische her und destillieren den Vodka zur Perfektion. Ein Vodka mit Charakter braucht weder Schnickschnack noch Brimborium. Deshalb ist auch die Flasche einfach gehalten und das Etikett im &laquo;organic&raquo; Charakter mit Packpapier. &laquo;Handcrafted&raquo; wie es eben sein sollte.

Organic Wheat Vodka

<p>Schon seit langem streiten sich Russen und Polen, wer zum ersten Mal Vodka - zu deutsch &quot;W&auml;sserchen&quot; - destilliert hat. Sicher ist: Die Schweizer waren es nicht. Obwohl vodkatypische Begriffe wie Sauberkeit, Klarheit und Reinheit vorz&uuml;glich zu unserem Land passen. Aber hat der Schweizer Vodka &uuml;berhaupt Chancen beim Publikum? Die Frage scheint nicht ganz unberechtigt, wenn man sich vergegenw&auml;rtigt, dass momentan bereits an die 3&#39;000 Vodkas um Marktanteile k&auml;mpfen. Ja, meinen wir, er hat Chancen. Wenn er anders ist als alle anderen. Bei XELLENT Swiss Vodka heisst das: Herstellung aus 100% Schweizer Rohmaterialien, Verwendung von Roggen und Gletscherwasser, das &uuml;ber Jahre im Titlisgebiet filtriert wurde, keine Kompromisse bei der Qualit&auml;t, individuelle Geschmacksnote und eigenst&auml;ndiges, unverwechselbares Design Zwischen der Idee f&uuml;r den Swiss Vodka und der Lancierung von XELLENT Swiss stehen nicht weniger als 5 Jahre. Schon seit Beginn des Jahres 1998 haben wir uns mit der Beschaffenheit von Rohstoffen und der n&ouml;tigen Technologie auseinandergesetzt. M&ouml;glich wurde das Brennen dieses Produktes allerdingst erst durch die Marktliberalisierung von 1999. Mit viel Idealismus und Enthusiasmus sind wir den eingeschlagenen Weg zu Ende gegangen. Dass es sich gelohnt hat, erlebt, wer einmal ein Gl&auml;schen XELLENT Swiss Vodka probiert hat.</p>

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