Louis Jadot Clos du Cromin 2022: Ein Schatz aus Meursault

Willkommen zu einem erlesenen Genuss aus der exklusiven Gemeinde Meursault! Der Clos du Cromin ist eine kleine, ummauerte Parzelle im Herzen des Dörfchens, von der extrem hochklassige Meursault-Weine stammen. Seine Lage ist nach Osten ausgerichtet und liegt an einem sanften Hang. Ihr Name leitet sich vom burgundischen Wort "crot" ab, das einen alten Steinbruch, den Steinbruch von Cromey, bezeichnet.

 

Dieser Wein ist grosszügig mit einem opulenten Mund und einer schönen Länge und eignet sich perfekt als Aperitif oder zum "after work" Drink. Der Clos du Cromin verführt mit Noten von Citrus, edler Eiche, Haselnüssen, Mokka und Karamell. Am Gaumen zeigt er sich balanciert und elegant. Aromen von Pfirsich und frischem Toastbrot ergänzen die Geschmackspalette.

 

Serviervorschlag: Gemischte Salate, Sojasalat, Meeresfrüchte, Fish and Chips, Sushi, Frühlingsrollen, Ceviche, Lachstartar, vegetarische Küche: Zucchinikrapfen, Gemüsetians, Woknudeln, Gemüsekuchen, Fenchel, vegane Burger, Gemüsetempura, Hähnchen-Yakitori, Schnecken nach Burgunder Art, Egg in Meurette, Froschschenkel mit Petersilie, Ziegenkäse.