Château de Gairoird

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Lo Ch&acirc;teau de Gairiod si trova nella C&ocirc;tes de Provence, ai piedi del Massiccio dei Maures, nella pianura del Var, che degrada verso il mare. Oggi la tenuta &egrave; gestita dalla terza generazione e ha convertito completamente e senza compromessi la sua attivit&agrave; all&#39;agricoltura biologica. I 45 ettari di vigneti si estendono nei comuni di Pierrefeu, Puget-Ville e Cuers, che formano il Triangolo d&#39;Oro delle C&ocirc;tes de Provence. Essi beneficiano del clima speciale della Provenza. Il terreno di argilla rossa &egrave; intervallato da ciottoli calcarei e il maestrale mantiene le viti in salute.

La Cuv&eacute;e Sp&eacute;ciale Prestige &egrave; aromatica, complessa e floreale. Presenta note di agrumi come il pompelmo rosa. L&#39;equilibrio al palato &egrave; determinato dalla freschezza e dagli aromi di piccoli frutti rossi, mentre la leggera amarezza prolunga il finale.&nbsp;

Questo ros&eacute; biologico &egrave; ottimo per accompagnare aperitivi, pesce - alla griglia o in salsa - e tartare di tonno.

Rosé Prestige

Colore salmone pallido con riflessi argentei. Al naso &egrave; corposo, elegante, con sentori di pompelmo, pesca bianca e fragola. 
Il palato &egrave; pieno e fine, finendo su note floreali. Da gustare come aperitivo o durante un pasto con tartara di tonno o bistecca di salmone al rosmarino, seguita da una cremosa insalata di formaggio fresco di capra e frutta rossa. Servire a 12&deg;C. e gustare entro 18 mesi.

Château de Gairoird

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