Le Nc'nean Organic Botanical Spirit est un spiritueux qui se rapproche de l'Aqua Vitae (eau de vie) d'origine, l'ancêtre du whisky Nc'nean actuel. Un grand plaisir pour les amateurs de gin. Ce spiritueux est 100% organique et certifié bio, distillé avec une combinaison unique d'ingrédients classiques du gin et de plantes écossaises locales pour créer un spiritueux riche et fleuri. Comme toutes les directives d'un gin ne sont pas respectées, cette boisson spiritueuse ne peut pas être vendue comme gin. La base est une eau-de-vie d'orge qui fait la différence en ajoutant une note maltée et fruitée qui s'harmonise particulièrement bien avec les plantes sélectionnées. Parfait avec un tonic (conseil : une tranche de pamplemousse) ou dans tout cocktail de gin classique. Les dix botaniques sont un mélange d'arômes de gin traditionnels avec des plantes cueillies localement : Genévrier, coriandre, angélique, bois de süß, camomille, pamplemousse, myrte des marais, thym, oseille et bruyère.

En 2013, Annabel Thomas a créé la distillerie dans les West Highlands écossaises. Elle voulait changer la façon dont le monde pensait au whisky écossais. Nc'nean crée des spiritueux légers et exceptionnels qui sont en harmonie avec la planète. Créative et curieuse, l'équipe Nc'nean suit sa propre voie et fait un grand travail de pionnier pour une production durable (certifiée B Corp depuis janvier 2022). La certification B Corp est une évaluation de la durabilité des entreprises. Le Botanical Spirit est conditionné dans une bouteille en verre transparent recyclée à 100 %.